四国カルストの麓、標高600mに位置する高知県梼原町（ゆすはらちょう）。
かつて坂本龍馬が志を胸に駆け抜けた「脱藩の道」沿いに、私たちの店はあります。

実店舗で提供しているこだわりのランチと同じく、お取り寄せの焼き菓子も「シンプルに素材を活かすこと」を大切にしています。